辣椒為什么需要測(cè)量水分?
辣椒水分高低對(duì)本身品質(zhì)有很大的影響,一般經(jīng)過烘干處理的辣椒,正常水分是14%,如果水分偏大,不利于辣椒的保質(zhì)和儲(chǔ)存。水分偏低,也會(huì)增大辣椒破碎的概率,從而影響辣椒的外觀度,影響銷售。同時(shí)不同水分大小的辣椒在辣椒廠烘箱加熱過程中,水分大小不一樣,加熱時(shí)間不一樣,辣椒顏色變化程度也不一樣,因此進(jìn)行辣椒干制過程中,測(cè)量辣椒水分是很必要的
而對(duì)于鮮辣椒,水分太大,也會(huì)造成收購(gòu)成本的增加
新疆金鄉(xiāng)縣辣椒協(xié)會(huì)選購(gòu)杰科斯JK-50H鹵素水分儀,高端大氣,精準(zhǔn)測(cè)量,是辣椒檢測(cè)水分的得力助手。
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